因為疫情的原因,很多學校都延遲了開學,這個假期也顯得特別漫長。河北大學新聞傳播學院研一學生蘇玉“宅”家期間可沒有閑著,愛好美食的她承包起了家里的一日三餐。為了讓父母吃的高興,她每天都制作各樣各樣的美食來“誘惑”全家人的味蕾。在兩個月的時間里,她為父母做出了200多道各種各樣的精美美食。撈汁小海鮮、藍莓土豆泥、辣炒花甲、米酒湯圓、剁椒金針菇、降龍爪爪、可可雪花酥……看到蘇玉曬在朋友圈里制作出的各種美食,她身邊不少的吃貨朋友都直呼“拉仇恨”“父母太幸福了!”
記者瀏覽蘇玉的朋友圈,發現她做的很多美食都非常精致,像避風塘炒蝦、驢打滾、秋葵土豆泥、豆乳麻薯、板栗酥、蔓越莓餅干、水晶蒸餃、古早蛋糕等。她告訴記者,放假之初時間充裕,做的美食比較多,自己都會去超市買食材。“有的美食不會做,自己也會上網查詢做法,還會向媽媽請教,媽媽都會盡心幫助自己。”剛開始不適應,在做奶油蛋糕的時候失敗過,不會打發奶油。不過在媽媽的幫助下,最終還是成功了。
蘇玉家在秦皇島,因為住在海邊,各種魚就成了家庭餐桌上的美味,而蘇媽媽也非常喜歡吃魚。學習之余,她都把時間用來研究各種魚的做法。時間長了,蘇玉就會熟練地做出酸菜魚、水煮魚、紅燒魚、松鼠魚、清蒸魚、糖醋魚等。她告訴記者,爸爸不喜歡吃辣,愛吃紅燒肉和面條,也喜歡去河邊釣魚,每次都能釣到很多魚。考慮到爸爸的口味,她也會做各種面條。
蘇媽媽也很愛吃蝦,為了讓媽媽高興,蘇玉也嘗試做各種蝦,每次都會做20個左右,包括香辣蝦、蒜蓉芝士烤蝦、避風塘炒蝦、干鍋蝦、茄汁大蝦、油燜大蝦等。蘇玉說,父母總會用實際行動支持她,每次做完飯,短短20分鐘,一家人就會把飯桌上的美食“消滅”干凈。每天她做的美食也不固定,如果今天想吃紫薯芋泥仙豆糕,就會去超市買芋頭和紫薯,不過多數情況下都會根據冰箱里的食材設計。
在班里,蘇玉是班長,作為一名大學生,在疫情防控期間她還主動報名參加了當地社區的志愿者活動,負責對出入人員登記、消毒、測量體溫。談到為什么要給父母做飯,她表示春節前自己的時間比較充裕,就想把這些空余時間利用起來,為父母做一些美食,讓父母高興。
最近一段時間屬于開始上學校網課,還去要志愿服務工作,但她還是會抽空閑時間偶爾做一下。蘇玉說,小時候她最愛吃宮保雞丁,媽媽會經常給自己做。現在自己長大了,也明白了很多,想讓父母在工作之余能夠得到放松,“現在自己大了,也應該讓父母嘗嘗女兒的手藝了。”
自從蘇玉將自己的美食曬到朋友圈后,每天她的朋友圈都會“聚集”不少吃貨朋友“飽眼福”,為她點贊。“看著就好吃,太羨慕了。”“父母太幸福了!”還有朋友評論:“拉仇恨啊!”“太贊了,可以開個飯館了!”