活動緣起
 “人間煙火味，最撫凡人心。”小攤販是市井生活的重要組成部分之一，隨著城市發展，地攤經濟對城市造成部分負面影響的同時也產生了積極作用。
在7月12日至8月1日期間，南京師范大學能源與機械工程學院“街巷小肆 人間煙火”地攤經濟實踐調研團隊聚焦疫情后國家對地攤管制風向轉好，地攤經濟進入大眾視野，為調研疫情后地攤經濟發展現狀和其未來的發展方向，開展了本次社會實踐活動。
實踐活動主要分為線上和線下兩部分。線上活動是制作地攤系列文化短視頻，通過新媒體平臺進行科普宣傳，對相關人員進行采訪，發布問卷等。線下活動是通過對居民、地攤攤主、城市管理人員采訪，以及走訪家鄉各處地攤攤位，自主開展擺攤實踐等，來對地攤經濟發展現狀有進一步認識。
制作地攤系列文化視頻
通過查找資料，剪輯，配音制作出“地攤的前世今生”“歷史上的地攤經濟冷知識”等系列科普向視頻，發布在B站、抖音等平臺，讓人們對地攤經濟的歷史和發展進程有所了解，地攤在中國文化中的意義有所認識。
運營新媒體平臺進行科普宣傳
運營微博和微信公眾號，更新實踐動態，發布專門知識類系列博文“世界這么大，一起去看看”介紹全球各地區地攤的形式，從中可以學習到很多經驗以及“地攤的歷史沿革”等豐富內容。
采訪新興創意集市
調研團成員在線上采訪了太原市卟里籽創意集市的負責人，關于地攤經濟在未來將以什么模式呈現的問題開展調研活動。
卟里籽創意集市是一種新型的地攤模式——集休閑、飲食、娛樂、創意為一體。與傳統的地攤模式相比，他們的攤主會對自己的攤位進行別出心裁的設計，體現自己的一種想法，讓顧客的參與感特別強。
團隊成員對創意集市是否會成為未來地攤發展方向的問題進行了深入詢問，得到也許不會的答復，因為有多種因素的影響，創意集市要求更高，有一定的行業門檻，不能簡單認為創意就是地攤經濟復蘇的利器。以后的地攤是否會延續之前的模式還是改頭換面變成創意集市，這個問題還有待進一步考察以及根據市場經濟走向判斷。
線上問卷發放
通過查閱資料和前期調研來設計調研問卷，關注地攤對居民生活的影響、居民對地攤經濟的態度、居民在地攤經濟上的消費等重點問題，發放調研問卷，了解人們對地攤經濟的態度與看法。
后期回收問卷，進行數據分析，針對存在的重點問題，為地攤經濟發展提出一些切實可行的建議。
乘星履草，人間煙火
由于地攤經濟的性質，對本項目而言實地調研是必不可少的一環，所以調研團成員在做好防疫措施的前提下，前往家鄉的地攤、夜市進行實地調研，了解家鄉地攤經濟現狀。
從地攤的人流量、衛生環境、交易情況、商品種類及質量、交通情況、秩序情況、噪音影響等七個方面開展調研活動。
拜訪相關部門和攤主，深入背后原因
對城市管理者、周邊居民、地攤攤主進行采訪，了解地方關于地攤經濟的政策，地攤攤主有沒有獲得到鼓勵地攤經濟帶來的紅利，居民怎么看待地攤經濟的影響等。
現已采訪了8位攤主，3位地攤組織管理人員，整理錄音資料，從中提取出有效信息，深入挖掘攤主們選擇地攤經濟的背后原因，探索地攤經濟未來幾種可能發展方向的潛力。
擺攤吧！后浪！
從前期的計算成本，尋找進貨渠道，完成進貨，考察周邊擺攤環境，尋找擺攤位置，設計攤位，布置攤位，事無巨細，小分隊成員在前期裝備期間一絲不茍，最終小分隊成員在7月23日傍晚—人員最為密集的時間段，選取公園門口的攤位集中點，支起了自己的攤位。期間陸陸續續有人來看，但是最終購買的人卻屈指可數。
經過此次的擺攤經歷，小分隊成員不僅鍛煉了自己，也體會到從事這個職業的人員的不易，擺攤一天可能顆粒無收，也還要面對各種人的砍價、商議過程。同時也發現，自己攤位附近的其他地攤同樣鮮少有人問津，這樣的現象也引發小隊成員思考：地攤經濟在經濟復蘇中是否起到應有的作用？在之后的生活中是否還有地攤經濟存在的位置？
活動小結
在十幾天的返鄉實地調研和線上活動中，成員們對地攤經濟已有了初步的調研成果，對地攤經濟的看法也有所改變，對地攤經濟的利弊有了更多思辨。現在實踐活動已經接近尾聲，基于調研基礎，我們積極攥寫調研報告。吸取經驗，不斷改進，根據調研和實踐成果，為地攤經濟未來的發展做出一份努力。