1月28日上午，“舌尖上的新零售”調研小組成員前往沈陽市食品藥品檢驗所進行了調研，并順利采訪了檢驗所所長祝軍。本次活動旨在了解檢驗機關對食品新零售業的看法及食品新零售業的安全性。
首先，小組成員進入檢驗所的實驗室進行參觀，并完成拍照、蓋章等任務。
緊接著，小組成員對祝軍提出一些問題，進行了細致的采訪，并全程錄音和筆錄。對于現階段政府對外賣行業有無補助或規范這個問題，祝軍回答，對于補助不清楚，但監管和規范屬于檢驗所的工作。她說，這個行業暫時還比較混亂，要從根本上控制，就必須要管控平臺。隨后，針對祝軍提到的網絡平臺許可證制度，小組成員又詢問了其在現階段的實現程度。祝軍回答，實現程度有地域差異，比起沈陽食藥檢所，廣州、江浙這一帶的絡平臺許可證制度更加完善，并用寧波的檢驗情況舉例。最后，祝軍又給團隊成員講述了沈陽食藥檢所實施網絡抽檢的現狀和面臨的問題，例如網上平臺抽檢數量太少、容易被甄別，被甄別后易被商家拒單不收、有一些技術限制等，這些原因導致現在網絡抽檢的覆蓋面還遠遠不夠。
本次調研及采訪的順利完成，對“舌尖上的新零售”調研小組成員獲取權威業內人士觀點、信息及辯證看待食品新零售業具有重要意義，為后續研究打下良好基礎。