2020年是沉寂了許多年的地攤文化重新興起的年份，在政策的引導下，各地的夜市，小吃紛紛如雨后春筍般出現，地攤上小吃的便利與夜市濃重的人間煙火氣讓其大行于世，然而不可避免的，我們也應注意到食物的安全問題。
針對地攤食品的安全問題，華北水利水電大學“健康中國”社會實踐隊的隊員在已有認知上對鄉村居民進行了相關的調查，詢問他們對于地攤美食的看法與立場。
實踐隊員們走訪當地居民，對于隊員們提出的，是否經常在附近夜市上購買食物，大多數鄉村居民對此的回答都是肯定的，隨著鄉村基層建設的發展，隊員們也反應自己家鄉很多地方都興建了公園，這些公園的出現大大激勵了地攤文化的興起，所以去夜市也慢慢成為閑暇時間的娛樂，當問及是否關心過自己買的食物的衛生性時，大多數居民卻對此表示否定。由于地攤食品大多數都是露天的制作與食用，即使相關的商家有著完備的衛生許可，毫不關注衛生只顧口舌之欲也定然不是最佳選擇。由此，實踐隊員們對這些村民進行了相關知識的普及，比如不衛生的食品會導致什么樣的疾病，以及如何辨別衛生程度，村民們聽后頗有收獲，隊員們也很開心。
美食雖好，可不要任性吃哦。
“健康中國”社會實踐隊，我們在路上。