通信與信息工程學院青年志愿者協會為增強大家對中華優秀傳統文化的認同感與歸屬感，豐富精神生活，激發創造力與潛能，于2025年4月3日在古劍書院白虹·半間閑室開展“青艾揉春韻，信息傳古今”弘揚飲食與傳統技藝文化，以及其所承載的深厚民俗文化內涵傳統主題活動。此次活動共計參加50余人，受益人數200余人。
整備物資·工具完備
工作人員采購了優質的糯米粉、新鮮的艾草、香甜的豆沙餡等制作青團所需的食材。此外，為了完美復刻傳統工藝，還精心準備了艾草、柔軟的棉布和結實的麻繩等材料，用于制作獨特的艾草錘。為了確保制作過程的精確與高效，籌備團隊還根據需求準備了精確的稱量工具、各式模具以及適合蒸煮的蒸鍋等一應俱全的制作工具。所有準備工作均已就緒，只待活動當天，參與者們一同動手，共赴這場美食與文化的盛宴。
揉春入團·青團手作體驗
活動開始，主持人以“清明一粒團，江南四季春”開篇，講述青團從寒食祭祀到春日茶點的演變史。隨后，參加者們按照工作人員演示的方法迫不及待地操作起來，有的小心翼翼地倒著艾草汁，眼神中滿是專注；有的則用力揉搓面團，額頭滲出細密汗珠，可手上的動作卻絲毫不停。面團成型后，大家又開始準備餡料，紅豆沙細膩綿密，咸蛋黃色澤金黃、香氣四溢。參加者們熟練地揪下一小團面團，在掌心搓圓、按壓，使其成為一個小巧的“面餅”，接著挖上一勺心儀的餡料放入其中，再慢慢收口，搓成圓潤的青團坯子。蒸制后的青團碧綠透亮，參加者們興奮地圍攏過來，紛紛拿起自己的成品，互相展示、分享，歡聲笑語回蕩在整個活動場地。
艾香沁心·古法艾草錘DIY
參加者們捧起艾草絨，勻地鋪在裁剪好的棉布上，接著，又把決明子一顆顆撒在艾草絨之上，撒好后，大家開始動手包裹，雙手靈活地將棉布慢慢卷起，把艾草絨和決明子嚴嚴實實地裹在其中，卷的過程中，還不時用手指按壓，確保每一處都緊實無隙。隨后，便是捆扎環節。參加者們拿起準備好的棉線，棉線在他們手中穿梭自如。每纏繞一圈，都要用力拉緊，讓棉線深深嵌入艾草錘中，使其更加牢固。經過一番努力，一個個棉布包裹的艾絨與決明子被細細捆扎成錘。成品艾草錘藥香清雅，棉布包裹的艾絨與決明子被細細捆扎成錘，捶打肩頸時藥香四溢，簡單實用，完整呈現了“一株仙草護千年”的東方智慧。
艾草青團寄意，師生情暖如春
活動結束后，參加者們把將飽含心意的禮物遞到老師們手中。老師們接過禮物，眼中滿是驚喜與感動，不住地夸贊學生們心靈手巧。一時間，辦公室里充滿了歡聲笑語，青團的甜香與艾草錘的淡淡藥香交織在一起，彌漫在空氣中，仿佛在訴說著這場活動不僅讓學生們收獲了傳統文化的知識與技能，更讓師生之間的情誼在這禮物的傳遞中愈發深厚。
此次活動不僅讓古老傳統在現代社會煥發活力，增強了人們對傳統文化的認同感與自豪感。在健康促進上，成品艾草錘捶打肩頸能刺激穴位，藥香可舒緩疲憊，也為參與者提供了一種自然、實用的養生方式，助力大家關注自身健康。在實踐體驗層面，從挑選材料到親手制作，參與者深度體驗傳統工藝流程，鍛煉動手能力，收獲獨特成就感，還能在過程中交流互動，拉近彼此距離。
