五一假期，福建龍巖武平縣的返鄉創業大學生王秀珍格外忙碌：穿梭在田間地頭，指導百香果果苗種植，和農戶簽訂供銷協議，診脈果苗長勢……短短幾天，她已跑了4個鄉鎮。“正是春耕時分，百香果需要栽苗、培土、施肥，每一個環節都需要認真仔細。人勤地不懶，希望今年有個好收成。”

眼看著百香果變成農民的“致富果”“黃金果”，成為當地群眾脫貧致富的“拳頭”產業。王秀珍感慨萬千，綠水青山真正變成了金山銀山。

互聯網＋，讓深閨中的土特產飛出大山

2013年返鄉創業前，“85后”的武平姑娘王秀珍是個連百草枯都沒聽說過的青澀大學生。如今，她卻成為當地的“百香果女王”。

王秀珍大學畢業后在北京、福州等地闖蕩多年，2013年決定返鄉創業。“家鄉綠水青山中藏著紅菇、靈芝、金線蓮等農產品。各種農產品種類繁多、原汁原味，但由于沒有好的銷售渠道，一直是養在深閨人未識，村民們辛勞而清貧。”

王秀珍回到武平，立志要用自己掌握的互聯網電商知識把家鄉的原生態農產品推向全國。剛回來時，鄉親們不理解，好不容易考出大山，為什么要回來？“面對質疑，我用行動說話。”有些靦腆的王秀珍談到自己回鄉創業的決定時，神色堅定。

和很多的創業者一樣，王秀珍創業路并非一帆風順。為了發掘更多優質原生態的農產品，王秀珍經常獨自一人開著車往深山里跑。蜿蜒的盤山小路，有時候只容許一輛車通行，車窗外就是陡峭的懸崖，一段路走過來，握方向盤的手掌滿是冷汗。

秉持客家人勤勞、吃苦、不服輸的性格，王秀珍還是堅持下來。針對農戶的顧慮，王秀珍總會用家鄉話和農戶們拉家常，用手機給他們演示電商平臺的運作。一來二往，很多農戶選擇了和王秀珍建立起銷售合作關系。隨后，王秀珍創建了自己的農業公司，并承包120畝土地建設生產基地，主要經營紅菇、靈芝和金線蓮等特色農產品。慢慢地，創業走上正軌。

相遇百香果，“時髦”水果成“網紅”產業

走在武平縣的鄉間道路上，不時可以看到“少養豬多種果，要種就種百香果”的標語。近年來，這個曾經為污染所苦的生豬養殖重鎮，把百香果作為養殖戶轉業轉產的新出路。伴隨生豬養殖的下降，當地百香果種植面積從2016年的600多畝發展到如今的突破了2萬畝。

武平縣的產業轉型為王秀珍提供了新契機。在她看來，由于地熱條件好、晝夜溫差大、丘陵地貌多，生態條件良好的武平非常適宜種植百香果，所產果子色澤鮮亮、味甘醇、香味獨特。隨后，王秀珍創辦了武平縣優達農業開發有限公司，帶領鄉親們投身百香果種植與銷售。

王秀珍說自己對百香果是“全情投入”：每年有一大半的時間往鄉下跑；每天都要在20多個百香果微信群里瀏覽信息并忙著網上接單。說起近年來在這顆“時髦”水果上的起起落落，王秀珍說做農業就要腳踏實地，急不得也快不得。

品質過得硬，是首要課題。為帶領鄉親們育好苗種好果，王秀珍通過對接福建省農業農村廳育苗基地建設項目，建立了武平首家百香果標準化育苗基地。基地通過專家全程對接指導，年可培育百香果種苗100萬株以上，為6000多畝百香果基地提供種苗。王秀珍隨后以“公司＋基地＋農戶”的模式，推廣高產、優質百香果種苗及標準化種植管理模式。

在王秀珍的帶動下，200多戶農戶投身百香果種植，去年平均人均增收6500元以上。王秀珍還為貧困戶提供技能培訓、技術指導、產品回收等幫扶，并對貧困戶的日常生產進行量化指導，提高種植效率，幫助貧困戶脫貧致富。武平縣民主鄉原先的建檔立卡貧困戶鐘瑞鳳，一直靠種糧糊口維生。2018年他種植了1.4畝百香果，去年收入近萬元，擺脫了貧困。

延展產業鏈打造特色品牌

2019年8月31日，淘寶女主播薇婭直播推介武平黃金果，2萬箱百香果被搶光。百香果成為當地名副其實的“網紅果”。

“武平百香果，今天你吃了嗎？”響亮口號的背后是品牌的底氣。“我們改變以往先生產再找市場的做法，把打造品牌、開拓市場擺在重要位置。”王秀珍說，“我們把產地優勢變成市場優勢、品牌優勢。政企聯動，帶動整個產業火起來、活起來。”

在當地政府支持下，優達農業公司與阿里巴巴合作“武平百香果出海項目”，2017年12月百香果銷往香港，去年又銷往澳門。

為解決百香果銷售問題，王秀珍牽頭建設運營了武平縣百香果分揀中心，中心設置分揀、裝卸、收發貨、儲存、速凍、保鮮及初加工等功能區，為全縣果農提供一站式服務，每日最高可分揀百香果5萬斤。

百香果產業如何進一步規模化發展？王秀珍認為，如果只看到眼前的鮮果火爆行情而忽略產業鏈延伸，市場飽和又要面臨銷售困難。應當瞄準高精尖、高質量，繼續堅持“技術為先”，把住源頭品質；以更寬泛的思維，做好前瞻性規劃，延長產業鏈。

隨著加工與綜合工藝不斷改善，武平百香果的“全果利用”不再遙遠。如今，優達公司在銷售鮮果同時，積極探索深加工產品研發，推出百香果干、百香果酸奶飲品等系列“網紅”產品，深受網民青睞。“以后果皮還可以做飼料，百香果還可應用于生物醫藥領域等，值得期待。”王秀珍說。

“大山深處逐夢想。既然選擇了返鄉，就要堅持下去。”王秀珍說，自己最大的希望就是把家鄉的山水美景利用起來，與鄉親們一起實現致富夢，因為她的根在這里。