文冠果(xanthoceras sorbifolia bunge)是我國特有的優良木本油料樹種,又是珍貴的觀賞植物,也是優良的薪炭林樹種和水土保持林樹種,有著極大的開發價值。文冠果系無患子科文冠果屬落葉小喬木(也可栽培為高大喬木),被譽為“北方油茶”,油黃色而透明,食用味美,具藥用功效,文冠果油份中不飽和脂肪酸含量高達94%,亞油酸占36.9%,油酸占57.16%。亞油酸是中藥益壽寧的主要成份,具極好降血壓作用。食用文冠果油可有效預防高血壓病。國內目前已開發出“亞油酸滴丸”,專門用于預防和治療高血壓、高血脂等病癥。文冠果也是一種優良的具有特殊風味的水果和觀賞植物。文冠果嫩果皮色翠綠,種仁清亮,味道甘美,風味十分特別,是特殊的保健水果。文冠果株形優美,花、葉俱佳,花序大、花朵密,春天白花滿樹且有光潔秀麗的綠葉相襯,花期可持續30天左右,具有較高的觀賞價值。是優良的綠化觀賞樹種。
文冠果油料是半干性油,色黃,芬香可口,似花生油,比豆油好吃,是很好的食用油;文冠果也可以用來制造高級潤滑油、增塑劑、油漆和肥皂等,在國際市場上享有很高聲譽。文冠果葉燜炒加工后,可代替茶葉作飲料。花是很好的蜜源。果皮可制作糖醛。文冠果木材堅硬致密,淡栗色,紋理美觀,可做高檔家具。文冠果具有抗寒抗旱,耐瘠薄特性,根系入土深,萌蘗能力強,文冠果是重要的經濟林及水土保持先鋒樹種。
1、文冠果生態特性
文冠果自然分布于陜西、山西、河北、內蒙古、寧夏、甘肅、河南等地,其中以陜西、山西、河北、內蒙古比較集中。文冠果根系發達,萌蘗性強,生長較快。喜光,耐半陰。文冠果對土壤適應性很強,耐瘠薄、耐鹽堿,在撂荒地、沙荒地、粘土地均可生長。文冠果主根發達,生長快,壽命可達數百年。平原、溝壑、丘陵、黃土地和巖石裸露地上都能生長。抗寒能力強,在氣溫-41.4℃的能安全越冬。文冠果耐旱性很強,在年降水量僅148.2mm的寧夏也有散生樹木。
2、文冠果種子處理
文冠果種皮厚且含油,吸水困難,故播種前需進行沙埋層積(沙種比3∶1)處理。在上凍前,先將陰干的文冠果種子用清水浸泡2~3天(每天換水1次),然后混拌濕沙(手握成團,松手即散),于室外溝藏60天以上,待翌春種子萌動時取出播種。秋后未來得及沙埋處理的文冠果種子,可在播種前用85℃熱水燙種5-10分鐘,然后用28度溫水浸種48小時,撈出種子,混3倍河沙置于26℃的恒溫室內催芽,5-6天后85%的文冠果種子裂口,即可播種。
3、選地
文冠果對土壤要求不嚴,含有少量礫石的土地也能栽培,輕鹽堿地可正常生長。含鹽量過高的地塊文冠果不易栽植。
4、文冠果播種
華北地區一般在4月中旬播種,東北在5月上旬播種。播種量為20kg/667平方米。床面開溝點播,株、行距10cm×20cm。文冠果播種前必須灌足底水,以保證幼苗所需的水分,減少幼苗期澆水的次數,以防根腐;播種時種臍要平放,以利扎根,覆土2~3cm,輕度鎮壓。
5、文冠果施肥
文冠果所需肥料可用兩種方法施入:一是基肥,二是追肥和要外追肥。栽苗時基肥的用量和方法,栽植時每株施用一兩尿素、二兩過磷酸鈣,基肥。
6、文冠果苗期管理
文冠果幼苗怕水澇,苗木出齊后,為避免苗木根頸腐爛死亡,要少澆水、勤松土。當文冠果幼苗高10~15cm時間苗,株距20cm。缺苗時,可在陰天或傍晚帶土移栽補苗。文冠果苗圃地要求比較肥沃,要少施氮肥,多施磷肥,以免徒長、倒伏。
文冠果追肥宜早,.晚不得遲于6月上旬。6月上旬畝施磷鉀肥5kg、草木灰9kg;8月中旬施磷肥5kg。9月要勤松土和除草,增加地溫,加速秋季生長。霜降前灌封凍水。2年生文冠果苗高可達1m以上,地徑1cm以上。
7、文冠果定植與管理
A、定植 春、秋兩季均可建園定植。文冠果株、行距2m×3m,110株/667平方米。在已平整過的地內挖長、寬、深各50cm的穴,施圈肥10~15kg。文冠果起苗時切忌傷根系,栽植時要扶正苗木,根系要舒展。給苗木培土時先要稍低于坑面,不要過深,.后踏實,修好水盤,及時澆水。為提高文冠果成活率,可待水滲完后在樹盤上覆蓋塑料薄膜,既可保持水分,又可提高地溫。
B、文冠果田間管理
B.1 及時除蘗 :文冠果的根蘗萌發力很強,影響生長發育和冠形;因此,要結合中耕除草,隨時除蘗。
B.2 修枝整形:文冠果幼樹定植(放苗出土)后及時定干,干高40厘米左右,肥地、水地適當高些。苗高不足40厘米的不定干。夏季整形,選留3-4個主枝,一個中央干,其余枝條短截,留5-10厘米豐產樁。及時去除根蘗以使養分集中供應所選定的枝條,促進生長。所留主枝應分布均勻,角度開張,相互錯落有致。所選留的主枝要高低一致,應放開保其生長,若有過強枝,剛適當回縮,使其高度與其它主枝基本一致。夏剪時短截的枝條,是為提早掛果而專門保留的。
第二年修剪是培養枝組,調整樹型,促進開花。夏剪時中央領導干應放開,讓其充分向上生長。主枝一般可摘心處理,促生側枝。其余枝組一般放開不作處理,等二次夏剪時,發現主枝背上枝、直立枝,一般均作剪除,其余枝不應過多打頭,促其發育。及時除去根蘗。
三年生樹一般均已掛果,此時的任務是控制橫向生長,防止郁閉,留好二層主枝,養成優良樹型,提高產量。二層主枝與..層主枝間距40厘米左右,選留2-3個,層間中央干上的分枝可回縮一半,培養成結果枝組,過于郁閉時再行疏除,..層主枝應繼續打頭,促生分枝。郁閉處應適度疏松或回縮。
以后的修剪本著以“依樹造型,促進豐產”的原則進行。
開花量過大的樹,可適度疏花。文冠果掛果過密的,應在果實有拇指大時及時疏果,留果量應控制在40-50片復葉養一個果的水平上。
B.3 加強水肥管理 花前追施氮肥,果實膨大期施磷、鉀肥,可保花、保果。在新梢生長、文冠果開花坐果及果實膨大期,還應適當灌水,可促進生長發育,獲得穩產、高產。
8、適時采收
文冠果作為鮮果的,可在種仁內含物變濁、已成半乳狀時采收出售,種仁開始發澀不能再采。作為油料,須待果皮變黃、種皮變黑,文冠果種子完全成熟采收。采回后的文冠果曬干開裂,水分降至13%以下時收儲待售。曬種應在土地和席子上進行,不能在污水泥地,石板上涼曬,以防影響文冠果種子生活力。