春節在黑龍江是什么樣子的?
中國石油大學(華東)新能源學院春潮實踐隊-春節在黑龍江是什么樣子的?
黑龍江冬季漫長,氣候寒冷干燥,冬季平均氣溫零下15℃到零下30℃,在這樣寒冷的環境中生存恐怕是其他地區的人們所難以想象的,在長期的適應和改造生存環境的過程中,從竭盡全力開山鑿洞抵御嚴寒到隨心所欲利用冰雪資源制作冰燈、雪雕,東北人民經歷了一個漫長的征服自然的過程,并隨之形成了一套獨特的冰雪建筑文化。
東北的冰雪建筑是起始于地下的。東北的古代民族為了在寒風凜冽的冰天雪地中生存,“常為穴居,以深為貴。”用九節梯子下到洞穴之中,在洞中生一火盆,周圍鋪著樹枝、柴草或皮張來抵御風寒。但由于地下采光和通風條件差,人們開始利用木材和一些毛草,從深地下走到淺地下乃至地面,赫哲族早期居住的“地窖”、“馬架子”就是此類過渡性住所。直到遼代女真族開始,東北人的祖先們才正式從穴居轉變為在地面上建筑房屋居住,并輔以火爐、火墻、火炕等取暖。談冰雪建筑文化,不能不談到炕。在我國,有"南人習床,北人尚炕"的習俗。 炕是北方人的"暖床"。盡管現在北方城市樓房中,大部分已沒有炕,而只有床了,但床的出現卻比炕要早很多。據張國慶在他的"北人尚炕習俗的由來"一文考證,《新唐書·高麗傳》載:"(其人)冬月皆作長炕,下燃溫火"。據此斷定,高句麗人發明了炕,他進一步說明,在隋、唐之際,生活在冬季寒冷的東北地區的高句麗人,受"床"和"爐灶"的啟發,將二者合二為一,又經過改造加工而產生為炕。并傳至東北各民族之中,后又傳至黃河至秦嶺以北。
而雪堡,作為當代冰雪建筑的杰出代表,既表達了對古代勞動人民智慧的贊美,又展現了現代美學帶給人們的獨特韻味。牡丹江雪堡通過各園區的互動融合完美展現了本市的地域文化、城市風貌和民俗風情,推動了城市文化和旅游的有機融合,向全國各地的游客展示了一個全新的“情景互動式冰雪游樂園”。同時,也通過雪堡這張名片,向外界展示了牡丹江的城市魅力和文化底蘊,為黑龍江省冰雪旅游產業發展增色添彩。牡丹江“雪堡”建設自2001年誕生以來,已經成功舉辦4屆,它的建設對提升牡丹江知名度拉動相關產業,發展起到了及其重要的作用,也是牡丹江市打造中國雪城的重要品牌。東北被稱為“雪城”的城市,歡樂雪堡開始“迎客”,是你的家鄉嗎,下雪的時候,尤其是住在南方的時候,你會更加渴望它,我們有很多朋友,冬天來東北領略雪景的魅力,我們很興奮。人生就是一次充滿未知的旅行,在乎的是沿途的風景,在乎的是看風景的心情,旅行不會因為美麗的風景終止,走過的路成為背后的風景,不能回頭不能停留,若此刻停留,將會錯過更好的風景,保持一份平和,保持一份清醒,享受每一刻的感覺,欣賞每一處的風景,這就是人生!東北地區冬季雪景遍布,但并非所有的雪景都充滿魅力,由于我國很多地方都沒有專門設置觀賞雪景的地方,所以我國這樣的地方還是很少的。
東北被稱為“雪城”的城市,歡樂雪堡開始“迎客”,是你的家鄉嗎,下雪的時候,尤其是住在南方的時候,你會更加渴望它,我們有很多朋友,冬天來東北領略雪景的魅力,我們很興奮。
東北的春節張羅的最早,過得時間最長,裝飾得最紅火,置辦的年貨最多,過年的氣氛最足,消費的酒肉也遠遠超過你的想象。果你說東北的過大年過得長,東北人一定會對你說:啥時間長啊,我都忙活兒壞了!是啊,從下雪開始,整整已經貓冬2個月了,東北人已經憋壞了,該卯足了精神抖擻起來了,特別是又迎來這樣一個慶祝豐收、迎接開春、祭典先人的辭舊迎新的最大的節日,你想啊怎么可能不盼望、怎么可能不興奮、怎么可能不慶賀呢。進入臘月的傍晚,鄉村的秧歌隊就緊張地操練起來了。壯如牛的身板也能扭得靈活飛轉,楊柳細腰更是讓你如癡如狂,敲打的敲得震天響,吹奏的曲調熱辣悠揚。他們要抓緊的展現和排練,因為春節前后的幾天他們要走進家家戶戶用這種東北特有的民間舞蹈形式給鄉里鄉親賀春拜年。
東北的春節最不缺少的是紅色,紅色是東北人心中的吶喊,紅燈籠是東北人對生活的熱盼。遼闊的東北平原,一盞紅燈籠能看出幾公里遠,照亮了自己也指引著別人。誰家的紅燈籠更多誰家就更有面子,誰家的紅燈籠更亮誰的日子就更紅火,誰家的紅燈籠亮得更長誰家的運氣就更好。此時此刻,沒有人來討論這樣的想法好不好,也沒有人爭辯這樣的做法應不應該,因為這樣的習慣已經流傳了上百年,它已經成為模式成為習俗。此時此刻,紅燈籠就是東北的信仰、堅定和決心,也唯有這中國紅和東北最般配。
餃子也許不是東北人的首創,但絕對是東北人把餃子文化繼承和發揚到了極致。在東北,吃餃子的節日更多,端午吃餃子、夏至吃餃子,頭伏吃餃子,立秋吃餃子,中秋吃餃子、冬至吃餃子,春節更是吃餃子。在東北,吃餃子的方式更多,可以煮,可以蒸,可以煎。在東北,更有出門吃餃子,新媳婦新姑爺上門吃餃子,來貴客吃餃子。一個人在家吃餃子,方便簡單。人多在家吃餃子,大家齊動手包得多一點,屋外就是天然的大冰箱,下頓拿過來就可以煮,省事。春節吃餃子寓意更歲交子、團圓福祿,因此必須要吃餃子。東北人大都是闖關東那些人的后裔,從血液里他們就怕了,怕再有什么骨肉離分,也許只有餃子代表他們渴望團圓美滿的內心。
(春潮實踐隊 戶博瑞 董雨奇)
時間:2021-03-09 作者:戶博瑞 來源:戶博瑞 關注: