金銀花樹具有適應性廣，抗逆性強，開花早，花期長，質量優，產量高等經濟價值，它的花瓣可以泡茶，清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。

樹型金銀花除表現出高產，優質等經濟性狀外，還具有極強的適應性和抗逆性，莖葉粗大，葉色濃綠，光合作用強，莖葉絨毛粗硬而長，尤其幼葉絨毛粗長，極抗忍冬圓尾蚜，葉片蠟質層厚而多，根系發達，具有極強的抗旱、耐瘠薄能力，具有很強 的水土保持、防風固沙能力。楊凌金山農業科技有限責任公司的小編帶您走進陜西金銀花加工，一起了解金銀花加工的來龍去脈。

金銀花的加工包括粗加工和細加工即深度加工，這里著重介紹粗加工。

1、硫磺熏蒸：采回的金銀花去掉枝葉、雜質后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸飯籠等熏制，花量多的（200斤以上）可建熏硫池熏制。池內可設兩至三層，每層距離四十厘米，并鋪上竹墊，然后把金銀花攤在竹墊上（注意不要壓緊金銀花），各層要開兩個通風孔。每層要用麻袋或布蓋上，不讓透氣或少透氣。硫磺燃燒后，一般熏12小時即可，熏透的金銀花軟熱，保持原色，未熏透的花發硬。

金銀花的采集正值谷雨季節，大多數是陰雨天，不能一下曬干。熏硫后的金銀花可暫存一段時間，個體做法是：選一個磚池、木桶或水缸、蘿筐等，里面鋪上一層干凈的塑料薄膜，把剛熏過硫磺的金銀花放在其內，包好，不讓硫磺散失，可保存一個月左右。天氣轉晴時再進行翻曬。

2、利用烤房慢火烤干：烤房內采用管道式，使房內溫度均勻，管道一定要密閉，絕不能漏煙。室內設置數層，每層鋪金銀花厚度一寸左右，進料完畢，即可起火。注意控制室內溫度，首先從低到高，逐步上升，.高溫也不能超70°C。當金銀花烤到七、八成時，應出料晾干。

金銀花加工步驟：

1、首先要根據種植面積大小確定烘房規模，一般每畝金銀花約需烘房3平 米，烘房一般為聚氨酯板做的保溫烘房。

2、根據我公司設備性能，單臺12匹機組標配30立方左右大小烘房。一般外部尺寸為5mX3mX2m（長4.8米，寬3米，高2.2米），然后再根據室內面積制作烤架。每層直接要留足夠的空間讓風循環。

3、為了保證金銀花快速干燥和烘干質量，烘房內要做靜壓腔，讓出風更加均衡，回風設計在烘房頂部正中，讓熱風 流動更加均勻順暢。

4、開始烘干時溫度控制在30-35℃；2h后將溫度提高到40℃左右；再經5-10h，溫度提高到45-50℃，維持10h；后溫度提升到55-58℃，高不得超過60℃，烘干總時間為24h。溫度過高烘干過急，則花蕾發黑，質量下降；溫度太低，烘干時間過長，則花色不鮮，呈黃白色，也影響質量。陰天雨天須微溫烘干，先以35℃－40℃微溫烘2－3小時，再升高到50℃溫度烘至9成干，不破損。一般6－7公斤鮮花干1公斤商品。

5、干燥的標準為：捏之有聲 ，碾之即碎。

6、無論是曬花還是烘干，在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動，否則花蕾變黑，降低品質，影響銷售。

7、整個烘干過程全部由微電腦控制完成?？諝饽軣岜酶稍镌O備采用了先進的平衡脫水技術，保 持物料內外脫水一致，使物料在一個平衡溫度下脫水，成品率接近99.95百分之;空氣能高溫熱泵烘干機采用了科學的烘焙曲線，排濕曲線，使金銀花內部營養成分，大程度的保留，外型色澤好、形狀飽滿，提高了產品市場競爭力。

喜歡喝金銀花茶的用戶可以根據自己的需求保留陜西金銀花加工的含水量，在保證金銀花加工茶的質量和口感的前提下提高了烘干產品的重量，在當代社會，金銀花茶深受廣大用戶的喜愛。加工時要保證金銀花自然的色澤和飽滿的形狀,在不損壞花型，不破壞其自然藥效和營養成分不流失的情況下，通過自動化設備烘干和加工工藝，由微電腦控制整個加工的環節。