長壽，是世界各族人民夢寐以求的事情。在中國的浩瀚歷史上，秦始皇、漢武帝等帝王將相都不能免俗地求仙問神，或服用靈丹妙藥以求長生。
    長壽的基礎是身心健康，首先就是心腦血管的健康，.主要的就是大腦的健康，因此必須要預防衰老和癡呆。
   《世界阿爾茨海默病流行病學報告》數據指出，截至2015年， 全世界共有4680萬人罹患老年癡呆，每3秒鐘就有1例新發病例。到2030年，全球老年癡呆患者將增至7562萬；到2050年將達13546萬。目前，我國約有900多萬老年癡呆患者，居世界..，同時也是全球增速.快的國家之一， 以每年約30萬以上的新發病例在遞增。預計到2050年，我國患者數將達3000萬。
    老年癡呆是大腦中負責控制記憶與推理的區域發生病變，導致腦功能逐漸衰退，日常生活能力隨之退化，無法參與公眾活動，嚴重者大小便失禁，.后衰竭而死的慢性疾病。
    醫學家研究發現，神經酸在治療腦中風后遺癥、老年癡呆、帕金森病、腦癱、腦萎縮、腦外傷、記憶力減退等腦病，平均顯效率為96.6%、有效率為92.8%。
    神經酸是各國科學家公認的世界上..個，也是..一個能修復疏通受損大腦神經通路 、神經纖維并促使神經細胞再生的雙效神奇物質。神經酸在生活中并不常見，且人體自身又很難生成，只能靠體外攝取來補充。
    據傳：“在藏、蒙佛教界，把文冠果樹視為神樹，把文冠果油稱作神油，只有活佛和少數高級僧侶、喇嘛才有機會和資格食用。”這就是以前醫療條件不發達，但和尚能夠長壽的原因之一，因此文冠果油被民間譽為長壽油，俗稱長生不老藥。
    經科學驗證，文冠果油所含有神經酸（Nervonic Acid約3%～5%），富含大腦必需的19種氨基酸、18種微量元素和6種維生素，是天然的補腦健智食品。文冠果油是改善腦功能的..藥物，是老少皆宜的天然記憶寶，可有效改善記憶，提高學習能力。
    蒜頭果和文冠果是我國含神經酸植物的特有種，雖然蒜頭果油神經酸含量很高，但由于其本身產量很低，不滿足大批量工業化生產的條件。文冠果在在我國黃河流域多個省、市和地區均有種植，目前每年實際采收文冠果種子1000噸左右，是極具潛力的新型健康木本糧油樹種，也是國務院辦公廳大力倡導發展的木本糧油和國家糧食局糧食目錄的健康木本糧油樹種。