嬌艷欲滴的牡丹花，在寶雞市鳳翔縣華麗轉身，不僅供人觀賞，還能入藥、泡茶、食用、護膚。近年來，鳳翔縣大力發展油用牡丹產業，全縣種植面積達到了1.8萬畝，成了當地群眾脫貧致富的新希望。

    4月25日，在鳳翔縣田家莊鎮寺頭村，成片的油用牡丹競相開放，一朵朵白色的牡丹在綠葉的映襯下，真是美不勝收，蜂飛蝶舞，花香襲人，工人們正在花叢中忙著采摘花瓣和花朵。鳳翔振興油用牡丹種植專業合作社負責人張曉云告訴記者，油用牡丹渾身上下都是寶，花瓣可觀賞做茶，果莢可以育苗，籽粒可以榨油，丹皮可以入藥，經濟價值非常高，產品主要銷往浙江等南方地區。

    張曉云是油用牡丹種植的“老把式”，她已經種植油用牡丹20多年，有著豐富的種植技術經驗。2014年，張曉云帶領群眾成立了油用牡丹種植專業合作社，采取“公司+專業合作社+產業基地+農戶”的模式，現已發展會員120戶，其中貧困戶55戶，在合作社打工的農民平均年收入達到2萬多元。

    寺頭村6組的貧困戶張歲秀就是獲益人之一，她的丈夫雙目失明，自從村上口發展起了油用牡丹產業，張歲秀就在家門口打工，每天工作6小時可收入60元，既能就近賺錢，還能照顧家里。貧困戶寧利平有想法、肯鉆研，合作社免費提供種子、化肥，傳授他油用牡丹的育苗技術、管護方法，幫助其成功育苗1.2畝，一年后靠著賣幼苗收入9130元。

    “現在合作社油用牡丹產業已經初具規模，牡丹具有觀賞性，既有益于旅游業的發展，也能帶動當地貧困戶發展產業、實現就業、增加收入，讓群眾不離鄉、不離土實現脫貧致富。” 張曉云的幫扶之路還在繼續，她告訴記者，5月份合作社將在虢王鎮汶家村為入社的28戶貧困戶種植油用牡丹約300多畝，讓油用牡丹帶動更多困難群眾走上致富路。