4月17日，由中國健康促進與教育協會、國際脂肪酸研究學會、國際歐米伽3研究學會、美國遺傳營養與健康中心等單位聯合主辦的“歐米伽3脂類科技與健康國際論壇”在重慶召開，楊凌 示范區農業(林業)局局長肖永賢攜楊凌歐米伽3大農業出席此次論壇。

世界歐米伽3科學奠基人之一西莫普勒斯博士(中)與楊凌示范區農業(林業)局局長肖永賢(左一)

現代農業的一抹亮色，大健康農業倡導者-肖永賢帶您一起認識一下歐米伽3健康大農業吧！

肖永賢是歐米伽3大健康農業的倡導者，積極探索發展歐米伽3健康大農業，截至目前，楊凌示范區目前已引進和培育歐米伽3油料加工、食品生產、飼料添加等相關企業30余家，計劃總投 資近10億元，吸引大量農業創業人員從事歐米伽3健康大農業創業。

肖永賢一直關注著人類健康，希望提高大家健康水平、遠離疾病困擾。他認為我國居民膳食中α-亞麻酸攝入量很不足，通過打造歐米伽3健康大農業，引進和培育歐米伽3產業相關企業在 楊凌聚集，打造富含α-亞麻酸油料、食品等系列產品加工、動物飼料及畜禽水產品養殖的產業集群，把楊凌打造成為歐米伽3脂肪酸科學普及、學術交流、加工包裝、產品銷售的重要中心基 地，努力確立其‘農耕圣地、農科高地、健康福地’的..地位。”的確，肖永賢也一直奔赴在健康產業的..線，以一名高級農技師的身份出現在..線指導歐米伽產業生產。

目前，在肖永賢的鼓勵與倡導下，楊凌示范區研發生產的歐米伽3系列產品包括亞麻籽油、歐米伽3菜籽油、雙低菜籽油、紫蘇籽油、牡丹籽油、沙棘果油、火麻籽油、杜仲籽油、亞麻膠 囊、ω-3蛋等。其中，亞麻籽油富含與深海魚油一樣的歐米伽3系列多不飽和脂肪酸，而且含量高達55%-60%，可在人體內轉化成重要物質DHA和EPA，被稱為“陸地上的深海魚油”，深受廣大 消費者追捧。

總之，α-亞麻酸大農業在世界范圍內還處于起步階段，中國就有80%的人還不知道這一大健康物質，α-亞麻酸大農業還屬前沿科技，市場需求巨大。歐米伽3產業鏈涉及面廣泛，從種植 業、養殖業到食品加工業，是可持續發展的生態農業科技，將是國際農業的一場深刻科技革命，可以形成巨大的經濟效益和社會效益。楊凌農業高新技術產業示范區當勇立潮頭，引領中國農 業及世界農業的發展，為人類健康做出貢獻！