蒼術，中藥名，是一味化濕藥。為菊科植物茅蒼術Atractylodes lancea( Thunb.)DC.或北蒼術Atractylodes chinensis(DC.) Koidz.的干燥根莖。春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，摘去須根。

蒼術性味辛、苦，溫。歸脾、胃、肝經。

蒼術苦燥辛散，芳香溫化。入脾、胃經，能燥濕健脾，為治濕阻中焦證之要藥，寒濕困脾者尤宜，走四肢肌表，祛寒濕而除痹、發表，為治風寒濕痹及表證夾濕所常用。

本品主要含揮發油，油中主含蒼術醇(系B-按油醇和茅術醇的混合結晶物》。其他尚含少量蒼術酮、維生素A樣物質、維生素B及菊糖。具有燥濕健脾，..散寒，明目。

主產地

主產于江蘇、河南、河北、山西、陜西。

入藥部位

蒼術的入藥部位:

本品為菊科植物茅蒼術或北蒼術的干燥根莖

春、秋二季采挖，除去泥沙，曬干，撞去須根

蒼術入藥部位的性狀特點:

茅蒼術呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3 ~ 10cm，直徑1~ 2cm.表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留須根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。

北蒼術呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4 ~ 9cm，直徑1~ 4cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏松，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。

作用功效

蒼術具有燥濕健脾，..散寒，明目的功效。